La dieta correcta
Cómo establecer una dieta adecuada!
, señala el Dr. Claudio italiano, internista
....... Una dieta no debe ser improvisado! Si eres anoréxica, hable de inmediato
por un internista o un buen psiquiatra si usted piensa que tiene un trastorno de
la alimentación: ¿No cree que puede curarte a ti mismo! Comienza una lucha
desigual con su cuerpo, lo que conducirá a una muerte segura. El primer paso que
hay que hacer es denunciar a sí mismo y pedir una mano de ayuda a la suya.
En primer lugar, digamos que de inmediato lo que hace la dieta de la palabra. Es
una palabra que deriva de la palabra griega y significa la realización de la
vida, como de hecho la dieta debería ser un modus vivendi, una especie de traje
a la medida que llevo con gusto, sabiendo que mi cuerpo obtendrán un beneficio
de ella. Si la dieta se lleva a cabo para hacer bajar de peso, por ejemplo, una
baja en la dieta de calorías en el 1200 Cal, entonces necesariamente
complementarse con vitaminas y minerales.
¿Cuáles son los alimentos preferidos en una dieta?
Los alimentos se clasifican en grupos, a sólo 7 grupos y que el cuerpo necesita
a todos, así que, como ya he tenido ocasión de decir en otro lugar (cf. dieta
grave), una dieta se deriva de la huecograbado! Que no depende de un solo
alimento, como el helado, o papas, o carne, etc. ! Pero debe ser variada y
proporcionar todos los nutrientes en la dosis correcta, equilibrada y calibrada
en la necesidad de atención que se destina. (cf. los pacientes anoréxicos y la
caquexia que bajan de peso sin parar! Dieta para gastritis y úlceras de la dieta
para la dieta de reflujo ácido esofágico para el estreñimiento! dieta de los
síndromes diarreicos! dietas para el síndrome de intestino irritable! El
reemplazos para los diabéticos la dieta dieta de alimentos para diabéticos para
hiperuricemia y de sus graves dieta dieta para el tratamiento de las aguas
minerales, ¿cómo?)
.
Alimentos Grupo I: Esta es la carne de res, ternera, caballo, oveja, cordero,
cerdo, pollo, carne de venado. En general, la carne es lo suficiente para comer
tres veces por semana, en cantidades moderadas, alrededor de 100-120 gramos,
posiblemente, prefiriendo alternativas a la carne, es decir, aquellos que tienen
un mayor valor nutricional y aportan menos grasa saturada y son bajos en todos
los medicamentos que se utilizado en las granjas industriales para "inflar" los
filetes, con graves daños para la salud humana (me refiero a los estrógenos, los
antibióticos y otras hormonas). Alternativas de carne son: la cabra, pollo, pavo,
faisán, ganso, conejo, liebre, pato, codorniz. Estos son los preferidos para el
contenido de grasas no saturadas. La carne tiene un poder de plástico que se
utiliza para las estructuras musculares del cuerpo, para la riqueza grandes, y
hacer-nitrógeno de proteínas de proteínas y las proteínas, que a su vez se
componen de muchos aminoácidos y también dispone de plancha, que es absorbe
mejor cuando se asocia con el consumo de alimentos con vitamina C, tales como el
limón, la carne cocida y las naranjas de Sicilia.
A este grupo pertenecen el pescado está congelado para los que no pueden tener
la fortuna de residir en Milazzo, como yo, donde hay incluso una exportación de
pescado de las Islas Eolias, pescado en conserva en aceite, pero es inapropiado
para las dietas, los moluscos, cefalópodos, es decir, el pulpo y el calamar y la
jibia. Todavía pertenecen a los huevos.
Alimentos Grupo II: leche de vaca, de preferencia general, pero está bien
desnatada o de cabra o de oveja y sus derivados, teniendo en cuenta que los
quesos, especialmente de edad, tienen una energía de gran potencia, y son
especialmente indicados para los niños y los ancianos, de calcio y osteoporosis
y porque participa en los mecanismos de la coagulación y la transmisión nerviosa.
La absorción de calcio sigue dependiendo de la insolación, que es, la exposición
a la luz del sol activa la vitamina D.
Alimentación del grupo III son los cereales y sus derivados, forman parte del
arroz, pasta, pan, sémola, trigo, maíz, galletas, galletas saladas y hasta las
patatas que pertenecen a los hidratos de carbono , de los que el diabético no
puede prescindir. Recuerde que las papas tienen gran valor nutricional y la
ingesta de calorías, la mayoría de la masa y por tanto debe utilizarse en los
ancianos por su valor calorífico y el rápido crecimiento (por ejemplo, el puré
de patatas en los ancianos que ya no puede masticar , de preferencia acompañado
de la leche y café en la luz de la mañana. Los carbohidratos son esenciales en
la dieta y están hechos de almidón, una molécula compleja, que a su vez consta
de muchas moléculas de glucosa.
.
Alimentos Grupo IV: son las legumbres, superimportanti comida! Que,
lamentablemente, ya no existen en nuestras mesas, con buena razón. De hecho
frijoles, lentejas, habas, garbanzos, la soja no se puede omitir de la dieta,
para el gran valor nutricional y especialmente en el paciente diabético, ya que
la digestión de frijoles y hortalizas, siempre es lento, por lo que no tienen
oleadas después de los hidratos de carbono prandium, que como sabemos, son muy
peligrosos (ver el post-prandial de los niveles de azúcar en la sangre). Estos
alimentos tienen gran valor nutricional y puede sustituir a los platos de carne
o pescado y tiene un buen contenido de lisina, pero deficiente en metionina y
cistina (el aminoácido del cabello). Para permitir una buena digestión, el ama
de casa del pasado, incluyendo a mi madre anciana, se cocina a fondo, la calma
y, a veces ponen los garbanzos en remojo con bicarbonato de sodio, a la derecha
de la tumba antes de cocinar. Hoy en día, las mujeres que huyen de aquí para
allá, pero el domingo preparado un plato agradable de arvejas o frijoles y
mantenerlos para el lunes o el miércoles, a continuación, dejar una cosa muy
adecuado para sus hijos. Véase el concepto de "Slow Food" (Véase día la obesidad,
la pirámide de los alimentos El vientre y los flancos: El vientre del síndrome
metabólico y las caderas = riesgo de ataque cardíaco y derrame cerebral!)
Alimentos Grupo V: son la grasa y los condimentos, margarina, manteca de cerdo,
aceite de dioles y el girasol, maíz, maní. Ahora, a diferencia de las tonterías
que se escuchan en televisión, como ese tipo que dice que en la mañana lo que
puedas comer libra de mantequilla (sic), evitar las grasas, especialmente las
satuti, mientras que el aceite de oliva es preferido o mejor sin embargo, el
aceite de maíz en las hortalizas y los alimentos crudos en general. Ácidos
grasos poliinsaturados son esenciales para el cuerpo y se encuentran en los
aceites y tener un efecto beneficioso sobre el colesterol malo (LDL) y elevar
los niveles de HDL o "bueno o el basurero, (véase lípidos). Son los precursores
de sustancias fisiológicas poliinsaturados como tromboxanos, la prostaciclina,
prostaglandinas, y el ácido oleico y el ácido linoleico puede tener efectos
beneficiosos sobre el metabolismo de la grasa y prevenir la enfermedad de
ateroma Sica (véase la prevención del riesgo cardiovascular! Prevención del
riesgo cardiovascular, el tratamiento con estatinas y fibratos! La prevención
del riesgo cardiovascular: la placa de ateroma y estenosis de la arteria
coronaria).
Alimentos Grupo VI pertenecen hortalizas y frutos de vitamina A, es decir, las
verduras de color naranja como zanahorias, calabaza amarilla, pimientos,
remolacha, brócoli, achicoria, lechuga, achicoria , albaricoques, melocotones,
caqui, melón amarillo. En verano hay sol y carotenos proteger los epitelios de
los nocivos del sol. Por otra parte, las hortalizas son importantes en la
digestión de fibra en el intestino y hacen más fácil la defecación combattonola
y estreñimiento (véase el estreñimiento y la diarrea La diarrea - Fisiopatología
Diarrea y patógenos diarrea aguda y diarrea crónica de visitar al paciente, cómo
tratar, qué medicamentos y qué no! Estreñimiento: cómo determinar y cómo
curarla. La defecación y estreñimiento - fisiología de la oclusión intestinal Su
panza llena de aire! Los divertículos y la diverticulitis, como cura.
estreñimiento en los niños)
Alimentos Grupo VII: verduras, tomates, pimientos, coles de Bruselas, patatas,
frutas ácidas como los limones de Sicilia, las naranjas, mandarinas, las fresas,
las clementinas, todos ricos en vitamina C. La vitamina C, también conocido como
ácido ascórbico, existe en la forma, reducirse o oxidada y es un sistema redox y
desempeña funciones importantes, tales como la formación de colágeno, que es
fundamental para la formación de vasos sanguíneos y el cartílago de las
articulaciones diferentes. Tiene una función de defensa contra las infecciones E.......
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