La cucina locale ha un impronta essenzialmente genuina, che predilige ingredienti semplici e sapori naturali.

Rinomata fin dall'antichità la produzione dell'olio di oliva in vendita presso il frantoio o privati;

Piatti tipici sono la polenta con le lumache, le sagne di farre (fettuccine con farina di farro condite con sugo di pomodoro aglio e olio); le ciambelle cinetesi aromatizzate all'anice; biscotti di tutti i gusti e formaggi vari; Sono inoltre presenti un hotel, 4 bar-pizzerie e appartamenti da affittare per i mesi estivi;
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