Documenti: dal registro delle attività marinare della Tonnara del Tono.
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Uscita in Piano. Prima di iniziare i lavori si fa la consueta benedizione ai locali, al materiale ed al personale. Dopo la benedizione il personale inizia il lavoro colla revisione delle reti di tonnara perché danneggiata e tolgono diverse pezza di canapa sostituendole con quelle di cocco. Un gruppo di uomini portano dallo stabilimento n° 47 gavitelli grandi, che escono N.5 sommie di coda. Si è smesso di lavorare alle 16,30. 19 aprile, mercoledi. Oggi si presentano al lavoro n. 12 uomini (seguono i loro nomi). Si rivedono le reti. Interno dell’Isola e Coda. Un gruppo di uomini mettono n. 32 gavitelli grandi stabilendo così n. 200 canne di Coda. Un altro gruppo porta dallo stabilimento al Tono n. 86 gavitelli di cui 82 medi e 4 grandi. Si è smesso di lavorare al solito orario. 20 aprile, giovedì. Brezza di levante, mare calmo, cielo coperto. Si escono gli ormeggi per preparare il giardinetto. Un gruppo di uomini portano allo stabilimento la culica per essere tinta. Parte della ciurma completa 100 canne di sommi della Coda legandovi n. 17 gavitelli grandi. Si salpa la boa perduta l’anno scorso e si porta allo stabilimento per essere riparata. Dallo stabilimento si portano n. 21 gavitelli medi . Canto della pesca (rivolgendosi al tonno, nel pescarlo, gli uomini intonavano questo canto) o chi beddi occhiuzzi chi hai Chi ti ni fai? Chi ti ni fai? O chi beddi occhiuzzi chi hai non mi li dai? Non mi li dai? No, no, no nun ti li do Nun ti li do, no, no, no, picchì me matri non vo! Me l'hai prumisu e dammili e dammili e dammili e da! No no no nun ti li do nun ti li do no no no picchì u' me zitu nun vo.
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Aprile 1944. Vento di maestro, mare poco agitato, cielo coperto. Oggi si
presenta il seguente personale : N° 50. D’Amico Andrea, Foti Stefano fu
Andrea, Dama Giuseppe, Rais Salmeri Tommaso, Salmeri Stefano, V. Rais
Volante Francesco, Alioto Stefano, Marinai Currò Antonino, Ullo
Giovanni, Ullo Antonino di B., Lo Presti Antonino, Amato Pasquale, Ullo
Antonino di E., Sicilia Alfino, Salmeri Stefano fu Gino, Foti Antonino
fu Stef., Marchese Salvatore, La Rosa Tindaro di Francesco, Ullo
Antonino di Francesco, Patti Stefano, Nania Domenico, Chillemi Tommaso,
Germano Francesco,
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Segue lo schema della tonnara del tono che, come si vede nel progetto, è un insieme di reti, di cui una, il pedale, fa da sbarramento per i tonni e li dirige verso la bocca di ingresso, insieme al codardo; quindi un sistema di camere, sempre più strette, dirige i tonni verso la cùlica, cioè l'ultima rete, che tirata sui palischermi, consentiva di afferrare coi rampini i tonni e di issarli a bordo, mentrte echeggiavano le grida di incitazione degli uomini e i loro canti di pesca! |
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