Cioccolatini dell'amore (Fabio)

Qualche tempo prima della preparazione si prepara il peperoncino. Prendete del peperoncino e mettetelo a macerare in una piccola bottiglia in cui ci sia dell'alcool puro, oppure con del liquore dolce a alta gradazione.
Ora passiamo agli ingredienti:
100gr di miele non cristallizzato preferibilmente amaro
100gr.di panna da cucina
50gr.di burro
450gr. di cioccolata al latte
cioccolato fondente da copertura.
In recipiente portate alla temperatura di circa 60-80°C la panna e il miele, spegnete il fuoco e aggiungete il burro e la cioccolata, l'estratto di peperoncino quanto basta! Mi esonero da ogni responsabilità.
Quando il composto si è solidificato stendetelo su un piano con uno spessore di circa due cm., tagliate a listarelle e ancora in maniera di avere delle barrette di 1 cm. per 3 cm., immergetele nel fondente e lasciate solidificare.
Vorrei precisare che i cioccolatini che ho preparato io erano più liquidi perché avevo gli stampi con l'amorino, pertanto chi è in possesso di stampi ne tenga conto.
Questa ricetta è tutta farina del mio sacco.