Presnitz Pasta sfoglia burro 60 gr. 1 uovo intero zucchero 140 gr. rhum q.b. uvetta 90 gr. canditi 50 gr. biscotti tritati noci sgusciate 140 gr. Si monta il burro con lo zucchero e l'uovo. Il ripieno deve essere umido. Per conservarlo compatto si lega con un po' di sciroppo o meglio miele. Si dora all'esterno con un tuorlo e si arrotola cosė.