TIRAMISÙ ALLO STREGA Questa mia è una ricetta di tiramisù molto, molto "campanilistica", perché non prevede il caffè ma il liquore Strega: procedimento solito per il tiramisù classico, senza albumi, solo ben sbattuto il mascarpone con lo zucchero, e l'aggiunta, dopo i tuorli di un bicchierino di Strega. Naturalmente i savoiardi (sono d'accordo con Giovanna con il pan di Spagna e tutt'altra cosa, ma prova anche con un po' di pandoro rimasto in un angolo della dispensa) vanno bagnati con una "bagna" fatta di acqua e zucchero con lo Strega in parti uguali. Alla fine dopo aver accomodato il tutto nella solita terrina in pirex cospargi tutto con torrone allo Strega sbriciolato.