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Cena "Bischerata" |
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Domenica 11 agosto 2002 - La festa, organizzata dal Comitato Alpe Loccia, ha avuto nell'Aldo e nel Paolino due validi ispiratori del menù e del servizio ai tavoli. Vediamo i nostri baldi operatori impegnati ai fornelli e ricordo a onere della cronaca il menù: Antipasti misti, Risotto con funghi locali raccolti dal Paolino, Brasato su letto di verdure di stagione, Bollito misto con bouchet di insalate verdi, Torta nuziale, Caffè con relativi rimorchi. Vini: Barbera Custoza e Spumante riserva fatto pervenire appositamente dal Portogallo. Presentatore ufficiale della manifestazione Cane Giusto - Orchestra dello stesso Zio Mentano. |
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