Dato il clima greco, la conservazione dell'acqua piovana era essenziale ed era attuata con un gioco di tetti bombati, canali opportunamente collegati e capaci cisterne sotterranee che raccoglievano e conservavano al fresco l'acqua raccolta.
La tecnica costruttiva era poverissima ma molto accurata. Le mura delle case pił vecchie sono state costruite "a secco" con grossi massi ma, se era disponibile solo pietrame, venivano rinforzate con assi di legno, creando celle chiuse irrobustite, lo stesso principio del cartone ondulato, ma con qualche secolo di anticipo.
