Dalle carni scelte di suini cresciuti nelle salubri aree boschive della collina materna, la cooperativa “Salumi casa Rago” produce salumi stagionati riuscendo a conferire ad essi qualità e sapori che richiamano il profumo della vita semplice e genuina di una volta. Di particolare bentà la “Luganica Stagionata”, un salame di puro suino magro di tipo sia piccante, realizzato con l’aggiunta di peperoncino si Senise (Pz), che dolce; e la “Soppressata lucana” un altro caratteristico salame dal tipico gusto contadino.

LUGANICA FRESCA DOLCE e PICCANTE

CAPOCOLLO e FILONE

LUGANICA, TORTA e SOPPRESSATA STAGIONATA

PANCETTA DOLCE e PICCANTE

Salumi casa Rago p.s.c. a.r.l. – C.da Pila – 75010 Miglionico (MATERA) – Tel/Fax 0835559176