Rischi e Vantaggi degli OGM
|
|
Rischi e Vantaggi degli OGM
|
Non esiste una scienza di previsione del rischio derivante dal rilascio di
piante e animali transgenici.
Non sono predibili né controllabili le interazioni fra il transgene
e il DNA nel quale viene inserito. Altrettanto imprevedibili
sono gli effetti degli organismi transgenici massicciamente disseminati nell'ambiente.
D'altro canto l'ingegneria
genetica applicata all'agricoltura è da molti vista come la soluzione
della crisi ecologica prodotta dall'agricoltura industriale e del problema
della fame nel mondo.
In particolare nel settore agro-alimentare i vantaggi prospettati sono la
riduzione dell'uso dei pesticidi, il miglioramento delle tecniche di conservazione
del cibo, il miglioramento della qualità degli alimenti e l'incremento
della resa delle colture in aree inospitali.
