Pancal e ricrd an lenga piemontisa

Autor Luciano Cerato

Pancal - Turin - Piemont

Parland  d  Pancal


 

 

 

Pr noi a l' nen na novit a d che 'l pst a l' bel, ch'an pias; dp tut i soma n an cost pais, che pen-a duvert j'euj pr prima csa a l'ha soridune cost cel e i l'oma vist costa tra che da col moment portoma fiss ant la ment ant l'anima e ant l cheur.

E peui, Pancal, paist tranquil, la gent a l' bon-a come 'l pan d cusiira pen-a sforn, che a l'ha cola malissia furba pen-a marc pr tense sla difensiva e tut l rest a l' 'd na cordialit espansiva, combin che da un pch d temp a sta part a sia angringiasse 'd forest che a-j va motobin da f a pij le nstre abitudin d convivensa.

Pancal fertil teren che a s'inclin-a vers l P, che a divid ij confin d la provincia d Turin con cola d Cuni e che nen distant da s a ricev ant ij s argin l fium Piles.

Pancal a l' pitst rinom, oltre a j'utre coltivassion agricole dl pst, a va pr la longa l'arclt fosonand d la melia, gran turch, mais che a vista d'euj an tuta la region as dstend da un confin a l'utr che a l' na blssa a vdde quand a fioriss con tuti coj piumass che a dindan-o al sol e al vent.

Ma la coltura p famosa ch'a rend l nm d Pancal avos ant l mond a l' la coltivassion e distilassion d la menta da andoa as ricava ij prodt cosmetich e d'estetica pr la cura dl crp ant una infinit 'd rimedi.

Oltre a-i son le bevande e essense spiritose an vaire gradassion pr tuti ij gust, nen ultim la gastronomia pr rende p savur al palato e pr facilit la digestion.

Ant ij ricrd ant savej che nen tanti ani f as coltivava ancor la cuna che peui d'invrn le nstre fomne a filavo la tila che purtrp con l'avans dl'industria tuta costa poesia domestica a l' tramont come la filanda a-i s temp.

Al centro la bialera dl'Angial a costegia le abitassion dl pais da d l'impression d n'angol d Venessia ant le sue "calle", sensa rimprcc; na bialera ch'a scor ciaira e trasparenta con le oche e le anie ch'a novo con ij pss.

Sl'angol d la piassa comunal a j' sempre 'l vej mulin ch'a f da monument e che 'nt ij di 'd festa a fan ancora vir la roa giganta coma a-i s temp e che arciama a la memria l'importansa dl moviment d'af d'anlora.

Lassand ant la neuit dij temp tuta la stria d Pancal ch'a l'ha av ij s temp ut e bass an gni epoca quand j sgnort as contendio a son d'arme 'l pais come bocon galup pr la sua sovranit, tornoma al di d'ancheuj, coma a scor la vita a la bon-a antorn a la comun-a e a la nstra parchia 'd San Nicola protetor.

A l' curios, ma a l' na constatassion che prpi sla piassa central dl pais as radun-o tuti ij santi di a piant 'l crch ij soliti che a l'han nen da f an ca e a ven-o s an sl canton a gav le mace a coj ch'a passo, e ln ch'a l' pi ontos a l' manch 'd rispet a cola gent ch'a-j passa dnans sl'angol pr and su al ters pian pr un consult dal medich che lor a l'han gi faje 'l bin serv prima ancora 'd f le scale diagnosticand con l s euj clinich e baricc l'arseta ch'a-j liquida al s destin; e si as f pr lor l proverbi ch'a dis "le brle (le parle) dj'aso a vlo nen an cel".

Vant d Pancal a l' 'l ricvero "Regina Elena", l'antich ospidal che adess spita ij vej da esse fomne opura m che a-j cura cuma as conven con la carit e professionalit adata a cost gener d'asistensa.

L'utr onor dl pais a l' la C d'arpos d San Gaetan an Via Roma, ritir pr j'ansian, ambient che a f verament decor pr l confrt e la sodisfassion d j'spiti che as treuvo a s agio pr l tratament da part d le seur d San Gaetan an l spirit dl fondator l Pievan d Pancal, Canonich Boccardo, adess ant la glria dij Beati.

San Gaetan costrussion moderna con tuti ij confrt andoa le seur as prdigo con entusiasm e continua presensa al servissi acolient dj'ansian che a sento la necessit 'd man tise e d sguard atent e comprensiv.

d fianch continua la fabrica dla C dl Clero pr ij preive 'dc lor riv a la veciaja e bisognos come tuti a na certa et d'assistensa.  Organisassion che Pancal a peul desse vanto pr considerese a l'avanguardia an cost gener d'ospitalit.

Pr ij giov peui e le masn a j' 'l camp sportiv con tute le atressature necessarie a l bsgn come 'l camp pr l balon, tennis, bala al vl, mentre pr la mesa et a j' 'l gieugh d le bce a la sosta dj'intemperi.

Ant l pais as peul disse che is conossoma tuti, ij p i soma n beless e chrs ansema e ij nstri parent come noi, da form quasi na gran famija paisan-a e quand che i s'ancontroma an gir s scanbioma 'l salut a la mda nstra, magara con na patac sla spala an confidensa disant-se it saluto, stamne alegher, ciao.

Giampiero Sola