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In generale:
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Il Cerro è un albero di forma slanciata a rapido
accrescimento che può raggiungere i 35 m di altezza.
Il tronco è regolare con chioma ovale.
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Corteccia:
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Quando la pianta è giovane la corteccia è
liscia e grigia ma diventa poi di color cenere e fessurata
in ogni senso con l'invecchiamento.
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Foglie:
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Le foglie sono semplici, alterne, di consistenza quasi
coriacea. Il margine presenta profondi lobi che quasi
raggiungono la nervatura centrale.
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Fiori:
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I fiori sono riuniti in infiorescenze pendule a forma
di piccoli "grappoli". Fiorisce da Aprile
a Maggio.
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Frutto:
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Il frutto è una ghianda protetta da una cupola
che la riveste fino a metà e che è munita
di lunghe squame arricciate che la rendono simile a
una testa di capelli arruffati.
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Distribuzione:
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Il Cerro è originario dell'Europa centro-meridionale.
In Sicilia forma dei complessi boscati puri nel catanese
e nel messinese.
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Impiego:
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Il legno non è molto pregiato perchè
poco durevole e perchè tende a spaccarsi. Viene
utilizzato per doghe di botti, per raggi di ruote, come
legna da ardere o per carbone.
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