SIGILLO DI GARANZIA DELL'ASSOCIAZIONE
Numerosi sono gli elementi di cui bisogna tenere conto nella scelta del miele di qualità.
Certamente l'origine, il modo in cui è stato prodotto e la freschezza sono requisiti che devono guidare i nostri acquisti.
L'Associazione Toscana Miele ha creato un marchio di garanzia per facilitarvi in questa scelta non sempre agevole.
La presenza del sigillo verde e arancio, che troverete sul tappo delle confezioni di miele, sta ad indicare che si tratta di un prodotto:
raccolto esclusivamente in Toscana da apicoltori di provata esperienza aderenti all'Associazione Produttori.
realizzato seguendo regole tese a preservare la genuinità e tipicità del miele toscano, rispettose dell'ambiente e descritte nel disciplinare di produzione.
controllato dall'Associazione Produttori "Toscana Miele" che verifica, tramite i propri tecnici, la corretta applicazione delle norme contenute nel disciplinare.
Come stabilito dall’art. 1 l’Associazione Toscana Miele promuove e favorisce la produzione e la valorizzazione del miele quale prodotto naturale nel rispetto del disciplinare di produzione mediante l’acquisizione e la concessione in uso di un proprio marchio.
L’uso del marchio si concretizza con l’utilizzo del sigillo di garanzia dell’Associazione, contenente il logo registrato di Toscana Miele.
Attraverso il rispetto del disciplinare di produzione di Toscana Miele, i soci regolarmente iscritti e in regola con la normativa comunitaria, nazionale, regionale e locale sulla produzione e vendita di prodotti agricoli, possono richiedere e acquistare i sigilli di garanzia dell’Associazione per apporli sui propri vasetti di miele.
Tali sigilli sostituiranno quelli fin a quel momento utilizzati dall’apicoltore, lasciando libero il socio di continuare ad utilizzare la propria etichetta personale.
Chiunque fosse interessato a presentare domanda è pregato di contattare Toscana Miele.
Regolamento e modulo per l'iscrizione al sigillo.
