Alberoni, tra mare e laguna | Animali commestibili della laguna

 

VISIGOLA 

AGUGLIA COMUNE (Belone belone) – Famiglia Scomberesocidae

Con un corpo lungo e snello, la visigola è uno dei pesci più famosi della laguna. E’ di colore blu - grigistro, scuro sul dorso e argento sui fianchi e sul ventre; può arrivare fino a 80 cm  di lunghezza.

Vive vicino alle coste, ai porti e lungo i moli.

Le  sue carni sono pregiatissime. E’ un pesce squisito, fritto o in tegame con salsa di pomodoro.

  

 



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