Alberoni, tra mare e laguna | Animali commestibili della laguna

 

CEFALO

(Mugil cephalus) – Famiglia Mugilidae

Ha un corpo robusto, muso smussato e denti fitti; occhi ricoperti da una palpebra adiposa. Ha due pinne dorsali,una pinna caudale moderatamente bifida e una coda anale.

Il cefalo ha il dorso blu e verde, il fianco e il ventre argento e le scaglie lungo i fianchi hanno il centro scuro,che conferisce l' aspetto di una serie di strisce orizzontali scure.

Può arrivare fino a 50 cm e 4 kg. E' distribuito in tutto il mondo, ma in taluni luoghi è raro. Di solito lo si trova in ampi banchi attorno alle coste rocciose, presso le foci dei corsi d'acqua dolce e nelle lagune. I maschi crescono fino 2/3 delle dimensioni delle femmine. Nelle acque del Sudafrica uno dei nomi che gli vengono comunemente attribuiti è "spinger" (saltatore), a causa dell'abitudine di saltare fuori dall'acqua.

 



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