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Eisblock
È l'originale "birra di
ghiaccio", una bock fortissima, con gradazione alcolica del 10%, ot- tenuta
facendo gelare la bevanda e asportando una parte dell 'acqua ghiacciata così
che resti una maggior concentrazione d'alcol. Il produttore più noto è
Kulmbacher Reichelbrau, nella Baviera settentrionale.
