Zabbara: Agave americana (Agave Ramosa Moench)

Zacquariari*: Agitare un liquido o anche mescolare i numeri della tombola.

Zazzarutu: Detto di uomo che ha i capelli lunghi.

Zicchiari: Scegliere accuratamente.

Zicchinetta: Gioco d'azzardo a carte.

Zimmile: Cesta di paglia.

Zìparo: Dispari.

Zitu: Fidanzato, anche al femminile "zita".

Zivinu: Piccolo uccello.

Zivìttola: Donnicciola vispa che va civettando.

Zòccula: Donna di facili costumi.

Zòddara: Zolla.

Zorbi: Sorbe.

Zotta: Frustino per cavalli.

Zuppiari: Zoppicare.