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ALT
La Altbier (alt vale in tedesco "vecchio", "tradizionale") è una birra di fermentazione alta, prodotta al modo antico. È una aie aromatica, ambrata, tipica di Diisseldorf e di poche altre località della Germania settentrionale. È una bevanda corpo sa ma mediamente amara, che contiene poco più del 4,5% di alcol. Diebels, ì Schlosser, Uerige sono le marche più note.
