Guestbook
"La Bira da N'Chees"
Le origini della birra sono molto antiche, ed il produrla è un'arte.
Ricordate che fare della birra non è cosa banale, ma nemmeno impossibile, indispensabili sono però la passione e la pazienza, poiché non sempre tutto va come deve e non sempre tutto riesce al meglio, ma l'importante è non scoraggiarsi mai.
Noi per diversi motivi abbiamo voluto cimentarci nella produzione della birra, con un approccio che sicuramente non è uno dei più semplici, in quanto siamo partiti dalle materie prime, come il malto in grani, il luppolo, il lievito, utilizzando i metodi tradizionali e tutto ciò ha richiesto un minimo di attrezzature e conoscenze.
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