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Bitter
Tipica aIe alla spina, che in Inghilterra e nel Galles viene in genere servita nei pub. Di solito è secca e luppolata, con una gradazione alcolica del 3-5%. Il colore tradizionale è rossiccio ambrato, anche se in Inghilterra sono in via di diffusione varietà più chiare. Le versioni più forti Sono spesso dette "Best" o "Special".
