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Diat pils
La diiit pils è una lager sottoposta a una fermentazione piena e completa che elimina qua- si tutti gli zuccheri dalla birra di partenza, tipo Pilsner, di fermentazione bassa. Alla fine del processo si ha una birra forte, dal gusto secco e ancora ricca di calorie alcoliche. Studiata in origine per i diabetici, non per chi segue diete dimagranti, ha oggi "perso" l'ingannevole parola diiit.
