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Dry beer
È una pils "super ditit"
dall'accentuato carattere secco. Il suo gusto è infatti "ripulito"
rispetto alla birra-base originaria come conseguenza di un'ulteriore completa
fermentazione. La "birra secca", in cui la trasformazione della
maggior parte degli zuccheri lascia pochissimo sapore, fu lanciata in Giappone
nel 1987 dalla Ashai Brewery. Introdotta sul mercato americano ne11988, riscosse
un inizia- le successo di vendite allorchè la Anheuser-Busch propose la Bud
Dry; in seguito è quasi scomparsa dalla circolazione.
