Antipasto:
Tortino di carciofi
Primo:
Minestra di Casu Axedu
Secondo:
Frittata di Asparagi selvatici
Dolce:
Bianchittus
Vino consigliato: si consiglia di accompagnare le pietanze con un vino rosato, dall'aroma delicato, come il Segolai Rosato, da servire fresco di cantina.
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